Мигдаль золотий сирий -  це сорт мигдалю, який називається "золотий сирий". Назва зазвичай означає різновид мигдалю, що має специфічні особливості, як-от характерний золотисто-жовтий відтінок шкірки або ядра. Сирий підкреслює, що горіхи не проходили жодної термічної обробки, тобто вони зберігають свою природну структуру та смак. Отже, мигдаль золотий сирий - це горіхи сорту "золотий", які залишаються повністю натуральними та необробленими.

Чому варто обрати мигдаль золотий сирий?

Його натуральність - сирий мигдаль має перевагу у збереженні всіх корисних речовин, адже його не піддавали термічній обробці. Він містить безліч вітамінів (E, B2), мінерали (магній, кальцій, залізо, цинк), антиоксиданти та корисні жири. На відміну від сирого, обсмажений мигдаль може втрачати частину поживних компонентів і часто включає додаткові інгредієнти, такі як сіль чи олія.

Характеристики продукту.

Країна походження: США

Склад: мигдаль золотий сирий.  

Фасування: 300, 500, 750 г та 1 кг.

Термін придатності: 3 місяці.

Зберігання: темне та сухе місце, щільне упакування.

Смакові особливості. 

Смак сирого мигдалю має унікальні особливості, що відрізняють його від обсмаженого. Натуральна ніжність - у сирого мигдалю легкий солодкуватий присмак, який не є надто насиченим. Ледь відчутна гірчинка - переважно вона проявляється через шкірку. Щільність і хруст-ядро тверде, але під час жування набуває кремової текстури. М’якість аромату - горіховий аромат виражений, без домішок смаження чи маслянистого запаху. Якщо це золотий сирий мигдаль, то його смак помітно м’якший і солодший порівняно із звичайним сирим мигдалем, а гіркота практично не відчувається.

Як споживати смажений мигдаль?

Як перекус та додаток до страв. Можливо переробити горішки у мигдальне молоко або мигдальну пасту.  Рекомендуємо замочити перед споживанням. Залийте сирий мигдаль чистою водою на 6-8 годин, зазвичай найзручніше робити це на ніч. Такий процес пом’якшує горіхи, полегшує їхнє травлення і сприяє кращому засвоєнню корисних речовин. Після замочування обов’язково злийте воду і промийте горіхи.

Переваги для здоров`я.  

Завдяки великій кількості корисних жирів, мигдаль є незамінним для підтримки здорової роботи серця: він сприяє зниженню артеріального тиску при гіпертонії та допомагає підтримувати оптимальний рівень холестерину в крові. У складі мигдалю містяться антиоксиданти, які стимулюють активність мозку та покращують пам’ять, що робить його особливо корисним для людей, чия робота потребує інтенсивної розумової діяльності. Окрім цього, мигдаль є цінним джерелом кальцію, сприяючи зміцненню кісток і запобігаючи розвитку остеопорозу. Завдяки високому вмісту клітковини, він полегшує процес травлення та забезпечує комфортну роботу шлунково-кишкового тракту.

Чому обирають Nuts Market? 

Ми не просто займаємося продажем перекусів - ми уважно відбираємо кожен продукт. Наша команда приділяє найбільше уваги саме якості горіхів та їх екологічності. Замовте мигдаль золотий сирий прямо зараз та насолоджуйтесь справжнім продуктом без обробки та консервантів!