Кокосова паста (Coconut Butter). 

Натуральна кокосова паста "AUMI" (кокосова манна) виробляється з натурального сушеного меленого кокоса, який перетирається при температурі не вище 48'C. Для виробництва використовується висушена кокосова м'якоть вищого сорту з максимальною жирністю 65%. Паста містить в собі всі переваги натурального кокоса, такі, як кокосове масло, клітковину, білки, вуглеводи, мінерали і вітаміни.

Кокосова паста багата важливими амінокислотами, кальцієм і магнієм. Покращує метаболізм і заряджає організм енергією. Джерело клітковини, калію, магнію і заліза. Вітамін D є союзником у боротьбі з депресією, а вітамін K, допомагає в навчанні, підтримує неврологічні процеси. Кокосова паста, як і грудне молоко, багата лауриновой кислотою. У нашому організмі після вживання лауринової кислоти утворюється монолаурин - антимікробну, що підсилює імунну відповідь речовина.

Відмінна основа для приготування горіхового і кокосового молока, смузі, шийка, а також східних супів. Також може бути використана в кремах, десертах, випічці.

Оскільки вона на 65% складається з кокосового масла, то точно так же застигає при температурі нижче 25 градусів. Якщо ви хочете, щоб паста стала рідкою, то потрібно прогріти її до температури 29 градусів. Це легко робиться, якщо опустити баночку в ємність з теплою водою. Якщо потрібно, щоб вона була м'якою, то оптимальна температура повинна бути близько 25 градусів.

Склад пасти "AUMI" завжди простий і зрозумілий. Ми не використовуємо шкідливих інгредієнтів, не додаємо ні цукру ні масла. Дбайливо відібрані горіхи і насіння вищого сорту готуються і перемелюються маленькими партіями безпосередньо перед продажем. Тому ви завжди гарантовано отримуєте свіжий і якісний продукт. Насолоджуйтесь натуральною пастою "AUMI" з фруктами, намазуйте на тости або хлібці, додавайте в кашу або мюслі, протеїновий шейк або смузі, просто їжте великою ложкою. Використовуйте її для виготовлення десертів або випічки, а також як основу для приготування рослинного молока