Кокосовая паста (Coconut Butter). 

Натуральная кокосовая паста "AUMI" (кокосовая манна) производится из натурального сушеного меленого кокоса, который перетирается при температуре не выше 48’C. Для производства используется высушенная кокосовая мякоть высшего сорта с максимальной жирностью 65%. Паста содержит в себе все преимущества натурального кокоса, такие, как кокосовое масло, клетчатку, белки, углеводы, минералы и витамины.

Кокосовая паста богата важными аминокислотами, кальцием и магнием. Улучшает метаболизм и заряжает организм энергией. Источник клетчатки, калия, магния и железа. Витамин D является союзником в борьбе с депрессией, а витамин K, помогает в обучении, поддерживает неврологические процессы. Кокосовая паста, как и грудное молоко, богата лауриновой кислотой. В нашем организме после употребления лауриновой кислоты образуется монолаурин - антимикробное, усиливающее иммунный ответ вещество.

Отличная основа для приготовления орехового и кокосового молока, смузи, шейка, а также восточных супов. Также может быть использована в кремах, десертах, выпечке.

Поскольку она на 65% состоит из кокосового масла, то точно так же застывает при температуре ниже 25 градусов. Если вы хотите, чтобы паста стала жидкой, то нужно прогреть ее до температуры 29 градусов. Это легко делается, если опустить баночку в емкость с теплой водой. Если нужно, чтобы она была мягкой, то оптимальная температура должна быть около 25 градусов.

Состав пасты "AUMI" всегда простой и понятный. Мы не используем вредных ингредиентов, не добавляем ни сахара ни масла. Бережно отобранные орехи и семечки высшего сорта готовятся и перемалываются маленькими партиями непосредственно перед продажей. Поэтому вы всегда гарантированно получаете свежий и качественный продукт. Наслаждайтесь натуральной пастой "AUMI" с фруктами, намазывайте на тосты или хлебцы, добавляйте в кашу или мюсли, протеиновый шейк или смузи, просто кушайте большой ложкой. Используйте ее для изготовления десертов или выпечки, а также как основу для приготовления растительного молока