Грецкие орехи

Что такое грецкие орехи и их основные характеристики

Грецкий орех – всем знакомый высокопитательный плод, родиной которого считают Среднюю и Центральную Азию, но очень распространенный и популярный у нас в стране. Попытавшись хотя бы один раз, его уникальный вкус невозможно спутать с другими орешками. Давайте выясним какая разница между греческим и грецким орехом? Ответ простой – это разные названия одного растения. Название "греческий" распространилось не потому, что он из Греции, потому что его привезли в Европу через ее торговые пути. "Волоский орех" связан со словом "волохи", этническим населением Молдовы.

Польза грецких орехов для здоровья.

В ядрах зрелых плодов содержится более 20 аминокислот, витаминов, железо, йод, каротин, эфирное масло. Ядра незрелых орехов богаты углеводами, фитотроном, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами, йодом, кальцием. Масло грецкого ореха содержит большое количество витамина Е и антиоксидантов. Альфа-линоленовая кислота, которой богатый грецкий орех способствует снижению холестерина в крови (ЛПНП) и АД, тем самым значительно снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний при регулярном его употреблении. Порция грецких орехов в день (в среднем 30 г) покрывает суточную норму этой жирной кислоты, поэтому считается идеальным продуктом для здоровья вашего сердца. Также не стоит забывать о пользе грецких орехов для мозга. Улучшение памяти и внимания всем известно положительное влияние. Согласно исследованию в котором принимали участие более 20 тысяч человек, люди, которые потребляли грецкий орех на постоянной основе, реже имели депрессию по сравнению с теми, у кого в рационе они отсутствовали.

Как правильно выбрать грецкие орехи

Ядра орехов должны быть светлыми, без темных пятен и умеренно мягкими. Если вы выбираете плод в скорлупе, обратите внимание на ее цельность. Сам орех должен быть тяжелым, при его встряхивании посторонние звуки могут свидетельствовать о его старости.

Преимущества покупки грецких орехов в интернет-магазине Nuts Market

Мы бережно выбираем поставщиков грецких орехов со всей Украины, чтобы обеспечить наших клиентов самым свежим, а значит самым полезным продуктом из всех возможных.