Горіхи пекан

Що таке горіх пекан

Горіх пекан - екзотичний плід, що за своїми властивостями дещо нагадує волоський горіх. За смаком він ніжний, з легкими нотками ванілі, карамелі та шоколаду, на відміну від волоського горіха не має гірчинки та терпкості. Походить він з Північної Америки, є найбільш розповсюдженим у штатах Індіана, Техас, Міссісіпі та Айова. Історія цього горішка має сотні років, ще корінні американці активно використовували пекан у своєму раціоні. В Україні популярність цих плодів тільки зростає, наразі він активно вирощується не тільки у США, а і у Мексиці, країнах Азії та Австралії. Сезон збору врожаю починається з середини вересня і триває до кінця жовтня. Горіхи струшують з дерев або збирають дозрілими із землі. Цікавим фактом є те що доросле дерево пекану живе понад 300 років та може давати великий врожай, приблизно 250 кілограмів горіхів за сезон, проте після його посадки перші плоди починають рости не раніше шостого року. Найчастіше горіх пекан використовують у різних десертах, найпопулярнішими з яких є пекановий пиріг, печиво, брауні та батончики.

Користь горіхів пекан для здоров`я велика та різноманітна.

Рекордна кількість корисних мононенасичених та поліненасичених жирів у їх складі допомагають підтримувати ефективну роботу серця, запобігають утворенню атеросклерозу, нормалізують тиск та зміцнюють стінки кровоносних судин. Високий вміст вітаміну Е робить горіх пекан справжнім скарбом для краси шкіри та волосся. Фосфор, який міститься у складі цих плодів позитивно впливає на міцність кісток, запобігаючи їх ламкості. Цинк зміцнює імунну систему та допомагає боротися організму з шкідливими впливами навколишнього середовища. Отже, список корисних властивостей горіха пекан можна продовжувати нескінченно, тому зупинимось на основних його ефектах. Цей плід є досить висококалорійним, тому радимо вживати ці горішки дозовано. Добова доза для дорослих становить близько 30 грам, для дітей 10-25 грам залежно від віку. При надмірному споживанні може спричинити розлади травлення та відчуття важкості у шлунково-кишковому тракті.  

Переваги покупки горіхів пекан в інтернет-магазині Nuts Market

Купити горіх пекан оптом та в роздріб можна в інтернет-магазині Nuts Market. Ми отримуємо прямі постачання горішків з Америки, тож можемо гарантувати їх свіжість та відмінні властивості.